作者: mina37 (mina) 看板: Hsinchu
標題: [食記] 竹北 新橋燒肉
時間: Mon Jun 18 09:19:04 2012
網誌圖文：http://0rz.tw/Gcv4q
竹北的新橋燒肉停業整修已有一段時間，最近又重新開張，
假日忽然很想吃點口味重些的東西，便衝去現場排隊!
(還是事前預約比較好!現場排真的要排好久>"<)
改裝後的新橋，空間變大了，裝潢設計和b3的感覺有點像。
1F是座椅和開放式廚房，2F則是坐在地上的木地板座位。
剛改裝完畢，餐具爐具看起來都很新。
還沒改裝前的新橋，每一個爐火上方都有一具排煙機，
現在通通沒了，應該是由桌邊排煙了吧…
為什麼說是"應該"呢?
因為我們這天的爐火很小，吃完飯後身上幾乎沒有油煙味，
更沒遇到"發爐"，無法分辨排煙效果好壞。
雖然服務生主動注意到我們的爐火很小、來幫我們整理過一次，
但整理完之後的爐火還是差不多，
肉當然還是有烤熟，但一頓飯吃下來，不太有"今天來吃烤肉"的感覺。
新橋以單點為主。
套餐系列有兩種，$750與$890。
鑑於我們之前去吃時，很不節制的單點了一堆，結帳時結得很心痛，
這次就選了$750的雙人套餐。
烤肉一定要搭的湯。
湯是不錯喝啦，但這天沒有點飲料，爐火又不太旺、烤東西要烤很久，
結果就是在等待的空檔，我們喝了一堆湯……
松阪豬、牛五花、綜合海鮮盤，
另外還有沒拍到的培根蘆筍捲、雞軟骨、無骨雞腿肉。
烤干貝時，我們不知道要干貝需要加一點高湯一起烤，
巡場的服務生馬上跑來幫我們加高湯，教我們怎麼烤;就這部分，服務確實還不錯。
單點了一份豬大腸。
第一次烤豬大腸，還真不知道怎樣才算熟，只好請服務生教我們了^^"
飯後甜點的紫米粥，好像一直都沒變咧。
就在寫這篇的同時核對了一下menu……
傻眼了!原來我們被漏掉的東西不是只有兩碗白飯，還有和風沙拉也被漏掉了!!
東西都烤到2/3時，我們有跟服務生反應白飯還沒上來，
但遲遲不見那兩碗白飯，想說就算了，反正我們也吃得挺飽的，
沒想到不只是白飯，連和風沙拉也都沒吃到Orz
我只能說新橋的生意真的很好、服務生也很忙，
大家點了什麼東西，最好自己注意一下有沒有被漏單唄!
新橋燒肉(竹北店)
地址：竹北市光明一路277號
電話：(03)552-0158
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.110.197.65
推 sam369:3Q 06/18 09:20
→ BlueClover:新橋本來就是上方沒有排煙機啊@@ 06/18 09:32
→ mina37:呃...我記錯家了??...^^" 06/18 09:39
→ sagem29:我好愛他家的牛舌！久沒吃會想 06/18 11:39
標題: [食記] 竹北 新橋燒肉
時間: Mon Jun 18 09:19:04 2012
網誌圖文：http://0rz.tw/Gcv4q
竹北的新橋燒肉停業整修已有一段時間，最近又重新開張，
假日忽然很想吃點口味重些的東西，便衝去現場排隊!
(還是事前預約比較好!現場排真的要排好久>"<)
改裝後的新橋，空間變大了，裝潢設計和b3的感覺有點像。
1F是座椅和開放式廚房，2F則是坐在地上的木地板座位。
剛改裝完畢，餐具爐具看起來都很新。
還沒改裝前的新橋，每一個爐火上方都有一具排煙機，
現在通通沒了，應該是由桌邊排煙了吧…
為什麼說是"應該"呢?
因為我們這天的爐火很小，吃完飯後身上幾乎沒有油煙味，
更沒遇到"發爐"，無法分辨排煙效果好壞。
雖然服務生主動注意到我們的爐火很小、來幫我們整理過一次，
但整理完之後的爐火還是差不多，
肉當然還是有烤熟，但一頓飯吃下來，不太有"今天來吃烤肉"的感覺。
新橋以單點為主。
套餐系列有兩種，$750與$890。
鑑於我們之前去吃時，很不節制的單點了一堆，結帳時結得很心痛，
這次就選了$750的雙人套餐。
烤肉一定要搭的湯。
湯是不錯喝啦，但這天沒有點飲料，爐火又不太旺、烤東西要烤很久，
結果就是在等待的空檔，我們喝了一堆湯……
松阪豬、牛五花、綜合海鮮盤，
另外還有沒拍到的培根蘆筍捲、雞軟骨、無骨雞腿肉。
烤干貝時，我們不知道要干貝需要加一點高湯一起烤，
巡場的服務生馬上跑來幫我們加高湯，教我們怎麼烤;就這部分，服務確實還不錯。
單點了一份豬大腸。
第一次烤豬大腸，還真不知道怎樣才算熟，只好請服務生教我們了^^"
飯後甜點的紫米粥，好像一直都沒變咧。
就在寫這篇的同時核對了一下menu……
傻眼了!原來我們被漏掉的東西不是只有兩碗白飯，還有和風沙拉也被漏掉了!!
東西都烤到2/3時，我們有跟服務生反應白飯還沒上來，
但遲遲不見那兩碗白飯，想說就算了，反正我們也吃得挺飽的，
沒想到不只是白飯，連和風沙拉也都沒吃到Orz
我只能說新橋的生意真的很好、服務生也很忙，
大家點了什麼東西，最好自己注意一下有沒有被漏單唄!
新橋燒肉(竹北店)
地址：竹北市光明一路277號
電話：(03)552-0158
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.110.197.65
推 sam369:3Q 06/18 09:20
→ BlueClover:新橋本來就是上方沒有排煙機啊@@ 06/18 09:32
→ mina37:呃...我記錯家了??...^^" 06/18 09:39
→ sagem29:我好愛他家的牛舌！久沒吃會想 06/18 11:39
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